Pietra Ligure. Dal 28 al 30 agosto con “I Birrai di Offenburg” si rinnova per il quinto anno consecutivo il gemellaggio gastronomico tra Ranzi di Pietra e Offenburg, tra la bionda Birra e il rosso Nostralino.
I birrai tedeschi porteranno direttamente dalla Germania fiumi di birra, wurstel e altre gustosissime specialità della Foresta Nera mentre i cuochi del Circolo Giovane Ranzi rielaboreranno per l’occasione alcuni dei piatti tipici della nostra tradizione.
Come consuetudine la parola d’ordine è “qualità”. La birra verrà spillata in bicchieri rigorosamente di vetro di forma diversa a seconda del tipo di birra scelto: la bionda Export piacevole e facile da bere, la Pils dal colore dorato e dal gusto amaro oppure la torbida Weiss ottenuta dal frumento e dal piacevole aroma fruttato.
I wurstel, 100% tedeschi, grossi e speziati, verranno cucinati alla piastra o bolliti e accompagnati dagli immancabili crauti. Tra le specialità tedesche i Rippchen, gustosissima carne di maiale, i rinomati prosciutti e formaggi della Foresta Nera e il Fleishkase, la torta dolce a base di formaggio.
Anche quest’anno è prevista la copertura della zona tavoli con una tensostruttura di oltre 500 metri quadrati e quasi mille posti a sedere. Tutte e tre le sere dalle 20 alle 22 si esibiranno i Pulin and the Little Mice, quartetto acustico di Varazze che, utilizzando strumenti tradizionali, va alla ricerca delle radici della musica così come noi oggi la conosciamo.
La manifestazione verrà impreziosita da concerti gratuiti, a partire dalle ore 22, dei più affermati artisti del panorama folkrock nazionale. Giovedi 28 agosto aprirà la rassegna Daniele Ronda, cantautore piacentino riconosciuto come una delle voci più autorevoli del folk italiano. Venerdi 29 agosto sarà la volta de L’Orage, gruppo valdostano, punto di fusione ideale tra folk, canzone d’autore e rock.
Sabato 30 agosto chiuderà la rassegna Lassociazione, un collettivo musicale nato nel 2009 dall’incontro di affermati musicisti emiliani provenienti da esperienze diverse.
