Albenga, i vegetariani plaudono a “Vip – Verdure in piazza”

Albenga. Le critiche solitamente rivolte dai vegetariani alle manifestazioni gastronomiche organizzate in Riviera risparmiano la rassegna albenganese “Vip – Verdure in piazza”, verso la quale invece viene espresso “cauto apprezzamento”. “Una manifestazione sicuramente migliore delle tante sagre sanguinolente che caratterizzano l’estate in Riviera, da quella delle lumache alla festa della porchetta, alle sagre del pesce di Camogli, Loano ed Andora” dicono dalla Protezione Animali.
La promozione delle quattro specialità ingaune (pomodori cuore di bue, asparagi violetti, carciofi e zucchine trombetta) piace ai vegetariani, che comunque non condividono la parte dei menu offerti in cui vengono impiegati anche animali.