Albisola Superiore. L’iniziativa nazionale “Gara di dolci vegan”, lanciata da AgireOra Network nei mesi compresi fra aprile e giugno in tutta Italia, si svolgerà anche in provincia di Savona.
L’idea ha come scopo mostrare quanto sia buona la cucina vegan e come sia facile realizzare qualsiasi piatto in versione “cruelty free”, in questo caso i dolci.
Sede savonese dell’evento sarà l’Hotel Ristorante Onda Azzurra di Albisola Superiore, in via Cesare Battisti 8, nella giornata di domenica 12 maggio. La partecipazione è aperta a tutti, in uno dei due ruoli: concorrente o assaggiatore.
Per iscriversi è necessario scrivere a vivosullenuvole@virgilio.it. I pasticceri dilettanti potranno realizzare un dolce a casa, purché sia 100% vegetale, quindi senza latte, burro, uova o miele. Si potrà preparare qualunque tipo di torta: biscotti, muffin, cupcake…
I dolci saranno giudicati dal “pubblico assaggiatore” che decreterà il vincitore. Si potrà far parte del pubblico con un’offerta minima di 5 euro. La giornata avrà inizio alle ore 16.
Il contest prevede l’assegnazione di due premi a livello nazionale. Alla vincita del premio “Torta più buona” parteciperanno tutti i vincitori del primo, secondo e terzo posto delle gare locali. Gli organizzatori devono far pervenire alla responsabile nazionale il numero di voti totalizzato da ciascuno dei tre vincitori e il numero totale di votanti. Il voto assegnato a ciascun vincitore sarà il numero di voti diviso il numero di votanti, in modo da poter calcolare il gradimento di ciascun dolce in proporzione ai votanti. La persona che totalizzerà il punteggio maggiore a livello nazionale vincerà il premio “Torta più buona”, che consiste in un buono acquisto da 300 euro sul catalogo di AgireOra Edizioni. Tale buono avrà durata di un anno e consentirà di acquistare materiali informativi, libri, ma anche cibo vegan salato e dolce, cosmetici cruelty free, o iscrizioni ai corsi di cucina (anche per altre persone) tra quelli in programma.
Alla vincita del premio “Torta più bella” parteciperanno tutti gli iscritti alle gare locali, non solo i primi tre classificati. La torta più bella sarà votata on line da centinaia di persone, sulla base delle foto pervenute di ciascun dolce. E’ quindi molto importante scattare belle foto, per rendere giustizia al dolce in gara. Anche perché quelle di qualità troppo scarsa, sfuocate, mosse, eccetera, non saranno accettate. Questo premio consiste in un buono acquisto da 100 euro sul catalogo di AgireOra Edizioni.