Savona. “Meno viaggi e cene romantiche con molti italiani costretti a festeggiare San Valentino a casa, ma non mancheranno i fiori nonostante il maltempo abbia compromesso duramente la produzione in campo e le consegne siano state ostacolate dal gelo e dalla neve”. A dirlo è la Coldiretti sottolineando che la produzione di piante e fiori riscontra notevoli difficoltà con costi in salita e prezzi in calo per gli agricoltori, che si sono impegnati tuttavia per salvare l’omaggio più gradito dagli innamorati.
“Si stima – sottolinea la Coldiretti – che circa quindici milioni di fiori saranno acquistati in occasione della festa di San Valentino per una spesa di circa 50 milioni di euro, in calo rispetto allo scorso anno per effetto della crisi e del maltempo. I fiori, però fortunatamente restano il regalo scelto da un innamorato su due (48 per cento) che li sceglie come gesto d’amore per la festa più romantica dell’anno”.
“Una ragione in più quest’anno – osserva Paolo Calcagno presidente di Coldiretti Savona – per scegliere i fiori della Liguria di Ponente che sono senza dubbio i più freschi e profumati e per aiutare un settore già duramente colpito dalla crisi ed ora anche dal maltempo. Ad essere preferite sono le rose, seguite da orchidee, tulipani, garofani e gerbere”.
“La coltivazione di orchidee – prosegue il presidente Calcagno – è presente nella Piana di Albenga coltivata in vaso su una superficie complessiva di circa 3 ettari con una produzione superiore a 100.000 vasi. L’acquisto di orchidee nei nostri vivai e nei punti vendita Campana Amica garantisce un’ampia scelta e consigli utili per il loro mantenimento”.
Nell’augurare Buon San Valentino la Coldiretti di Savona offre anche una serie di buoni consigli per conservare il “pensiero d’amore”: acquistare fiori in ottimo stato, senza ammaccature o foglie di colore scuro e con lo stelo abbastanza robusto; in casa accorciare il gambo tagliando i 3-4 cm finali dello stelo, non con le forbici che schiaccerebbero i canali di transito dell’acqua all’interno del fiore, ma con un coltello affilato e con un taglio netto e obliquo; cambiare l’acqua ogni giorno, e fare attenzione che sia sempre fresca e pulita; sciogliere nell’acqua un’aspirina o 3-4 gocce di candeggina per litro d’acqua al fine di impedire la formazione di batteri che ostruirebbero i canali per portare l’acqua al fiore; evitare l’esposizione alla luce diretta e le correnti d’aria sia calda sia fredda e la vicinanza a fonti di calore; tenere i fiori lontani dalla frutta che ne accelera la maturazione e ne accorcia la vita.