Alassio, pescata ricciola di 15 chili

Alassio. Una ricciola del peso di circa quindici chilogrammi. E’ quella pescata nella mattinata di oggi nel tratto di mare di fronte ad Alassio.

I pescatori che sono riusciti a catturarla sono i signori Cravino e Siri.

La ricciola è un pesce dalle carni estremamente pregiate, sia per le caratteristiche organolettiche e gustative, sia per il notevole contenuto nutrizionale (apporta proteine ad alto valore biologico e acidi grassi essenziali per questo è collocata nel gruppo dei “pesci azzurri”).