Finale Ligure. Si aprirà oggi alle 16.30 la tredicesima edizione del Salone dell’Agroalimentare Ligure di Finalborgo: dal 17 al 19 marzo i Chiostri di Santa Caterina ospiteranno una manifestazione che ormai è diventata tradizione per la promozione delle eccellenze del territorio. Un compleanno importante che verrà celebrato con tantissime novità, a partire dall’immagine stessa del Salone: l’ardesia, di cui i liguri sono veri maestri, sarà protagonista della Fiera.
“Sono felice di partecipare anche quest’anno al Salone dell’Agroalimentare Ligure – dichiara Angelo Vaccarezza, capogruppo di Forza Italia in Regione Liguria – è molto importante mantenere nel tempo gli eventi legati alla promozione del nostro territorio e dei suoi prodotti, facendoli conoscere in Italia e all’estero. I visitatori che ogni anno affollano gli spazi, sono una dimostrazione chiara di come questo tipo di turismo sia sempre più forte: nel corso degli anni visite ed escursioni nell’entroterra si sono notevolmente implementate”.
Benessere e sana alimentazione saranno i temi portanti della kermesse che animerà Finalborgo e che coniugheranno squisitezze per il palato e lunghe passeggiate nello splendido territorio collinare dell’entroterra. Non mancheranno “incursioni” delle regioni vicine.
“La presenza di Piemonte, Lombardia e altri territori è un fattore positivo e dal doppio valore. I visitatori potranno avere un’offerta maggiore, ma contemporaneamente nasceranno sinergie importanti, che andranno al di là delle degustazioni combinate con i nostri prodotti”.
Il giardino dei sapori e degli odori cambierà volto e avrà una connotazione innovativa con lo spazio dedicato alla produzione di birre eccellenti e al più classico fritto. I bambini avranno di che divertirsi con animazione, spettacoli, fiabe e anche un laboratorio per “piccoli chef”, mentre il programma “Salone Off” porterà i visitatori a scoprire le molte bellezze di Finalborgo.
“Dietro al Salone dell’Agroalimentare c’è un grande lavoro lungo un anno – conclude il presidente del gruppo consiliare – sono i liguri, con i loro prodotti, a fare grande questa terra e il successo di queste manifestazioni è per tutti noi una ricompensa. Le carte in regola per diventare territorio principe del settore ci sono tutte: quando il filo conduttore tra la costa e l’entroterra sarà ancora più forte, la Liguria sarà grande a livelli nazionali ed europei. Il sentiero è tracciato, non resta che seguirlo”.
