Grande attesa per la quinta edizione de “Il salto dell’acciuga”, 15 e 16 ottobre 2016 a Laigueglia. L’evento, organizzato dall’associazione turistica Pro Loco di Laigueglia, con il contributo del Comune di Laigueglia, in collaborazione con l’Associazione Mare e Mestieri, riproporrà l’incontro tra la terra e il mare, con la rinnovata Via del sale che unisce da sempre le comunità liguri e piemontesi attraverso iniziative culturali, mostre, enogastronomia e prodotti del territorio, associazionismo, musica, danze, poesia, letteratura e molto altro. Tema del 2016: “non si butta via niente: non sprecare, riciclare, riusare e costruire un futuro sostenibile”
Quest’anno la partecipazione sarà ancora più estesa degli anni scorsi e riguarderà Comuni e Pro Loco liguri e piemontesi con i propri prodotti d’eccellenza, diverse Associazioni culturali, organizzazioni di solidarietà e di promozione turistica, tra i quali Gavi, Moasca, Montalto Ligure, Nizza Monferrato e Coumboscuro. La manifestazione offrirà un ventaglio di eventi caratterizzati dalla ricerca delle peculiarità culturali e delle tradizioni dei territori interessati.
Sabato 15 ottobre a partire dalle ore 10 si inaugurerà la manifestazione, con stand in tutte le piazze del paese, che mostreranno al pubblico le diverse offerte dei soggetti partecipanti, tutte caratterizzate da qualità e ricercatezza: un percorso che permetterà di scoprire un mondo diverso.
Il tema conduttore di quest’anno sarà “…non si butta via niente: non sprecare, riciclare, riusare e costruire un futuro sostenibile…”, argomento trattato a tutto tondo, in un momento di grande attenzione a tutto ciò che possiamo fare per creare un mondo migliore. Si terranno conferenze e dibattiti, con la presenza della Banca del Tempo di Savona, della Rete al Femminile, della società coop. Ideal Service, leader nella promozione della cultura del rispetto ambientale, del riciclo e riuso; dell’Associazione Peppino Impastato di Carmagnola che proporrà una mostra di opere artistiche e oggetti riciclati realizzate da artisti, cittadini e studenti; dell’Associazione Balla Coi Cinghiali che presenterà la propria esperienza di organizzazione basata sul rispetto ambientale; mentre la scuola di cucito di Savona esporrà e dimostrerà come recuperare la stoffa usata. Parte fondamentale della rassegna sarà “Il gusto di non sprecare, come mangiare bene, sano, sostenibile … e risparmiare”, corso teorico-pratico a cura di Paola Bortolani, blogger e cuoca che da moltissimi anni si occupa della problematica dello spreco e di un uso razionale degli alimenti. Il corso si articolerà in 4 incontri, 2 al sabato e due alla domenica, con un programma folto ed intenso che proporrà anche delle prove pratiche. Per i nostri ospiti più giovani diverse opportunità quali il laboratorio creativo in Piazza xxv Aprile si occuperà del recupero per educare al risparmio e, in piazza Preve, presso lo stand di Ideal Service, giochi e gadget per tutti. Grande attrazione con il cantastorie Alberto Bertolino con il suo Organetto di Barberia e lo spettacolo di burattini. Gli Amministratori del comune di Montalto Ligure ci racconteranno come hanno organizzato la raccolta differenziata porta a porta nel loro centro storico, fatto di strette viuzze, utilizzando gli asini. Potrete conoscere la realtà contadina montana, dove il “non” spreco è questione vitale, visitando gli spazi dedicati al Museo Etnografico Coumboscuro e della Civiltà Provenzale Alpina, a cura del Coumboscuro Centre Provençal allestito nei locali dell’ex Delegazione di spiaggia in Piazza Cavour.
Una prestigiosa presenza che ci onora è quella del Prof. Gerald Clarke, massimo esponente europeo di Ecologia Spirituale, responsabile per l’educazione e lo sviluppo per la Società Missionaria di St Columbano in Irlanda, che ci parlerà dell’Ecologia Spirituale e il Cammino di San Colombano, ispirandosi anche al testo Laudato si, Enciclica sulla cura della casa comune di Papa Francesco, coadiuvato dalla Dott. Emanuela Bertoncini, Presidente dell’Associazione Green Butterfly, promotrice del progetto Peregrinus e della rete internazionale Land of Europe che raccoglie aziende agricole e di ricettività turistica.
Il programma del “Salto 2016” vi porterà a spasso tra le eccellenze del territorio ligure-piemontese visitando gli stand della Pro Loco di Gavi Ligure con assaggi gastronomici e degustazioni, incontrando i Cavalieri del Raviolo di Gavi promotori dello stesso e di altri prodotti dop. Ci sarà spazio anche per altre realtà territoriali liguri oltre che piemontesi e langarole come Moasca e il Consorzio della Valle Argentina. Mentre la Pro Loco di Nizza Monferrato curerà la Grande Bagna Cáuda in Piazza nel pomeriggio di domenica, preceduta dai balli piemontesi-occitani accompagnati dai musicisti del Quatrad Trio.
E poi stand di prodotti d’eccellenza dove le anciûe la faranno da protagoniste, assieme alle altre offerte del territorio.
Un’altra esplorazione sarà quello degli “Assaggi d’acciuga”, degustazioni itineranti di tapas d’acciughe, in tutto il centro storico laiguegliese, tra bar, ristoranti e gastronomie, che proporranno ricette nuove e antiche per un originale festival di “street food”.
Come sempre non mancherà l’intrattenimento rappresentato da “Le parole fra noi”, piccola rassegna di musica, poesia e gioia di vivere articolata in quattro spettacoli, tutti sabato 15 ottobre. Partiremo alle 17 con Racconti Foderati di Musica, reading musicale con il gruppo Pezzi Fluttuanti, Archivolto Biga. Alle 19 C’è un sorriso di poesia sopra ogni creatura, reading/concerto per Luigi Camilli, con Egildo Simeone, Livio Bernardini e Beppe Mecconi, Archivolto di Piazza Canosso (area Creperia Pacan). Alle 21 Polifonie sacre e profane del Ponente Ligure, Canto a Bordone, concerto della Compagnia Sacco di Ceriana e alle 22 Balkan Pop Concert, concerto e danze balcaniche con il gruppo Bandaradan, entrambi in Piazza Marconi.
Nella mattinata di domenica 16 ottobre verrà introdotta la bella novità della Granfondo Laigueglia in Rosa dedicata esclusivamente alle donne. Si tratterà di una granfondo con formula cicloturistica dal percorso unico di 68 chilometri e nella quale verranno rilevati i tempi sulle tre principali salite di giornata. Il percorso che dovranno affrontare le cicliste, una volta lasciato la partenza di Corso Badarò, percorrerà la litoranea fino al paese di Albenga dove si inoltrerà nell’entroterra ligure per tornare nuovamente a Laigueglia. Il via, alle partecipanti, verrà dato alle 9.30. Tutte le informazioni e modalità di iscrizione sono disponibili sul sito ufficiale della manifestazione.
Sempre domenica le vie del centro storico saranno ravvivate dall’esibizione del gruppo folkloristico Alfieri dell’Astesana, formazione storica di sbandieratori e musici, di cui potrete ammirare la spettacolarità delle coreografie.
Concluderemo il nostro annuale appuntamento, nella serata di domenica, con la rappresentazione teatrale “L’ustaria du Bestente” della compagnia dialettale Riemughe Surve di Montalto Ligure alle ore 21 in Piazza Marconi. Lo scopo della compagnia è quello di mantenere e proseguire le tradizioni culturali dialettali della valle Argentina. E la peculiarità che più contraddistingue il gruppo, e che lo rende simpatico in modo particolare al pubblico, è il fatto di essere costituito come un gruppo di sole donne che interpretano anche ruoli maschili.
Sarà uno straordinario weekend di incontri e scoperte, dove tutte le culture presenti si uniranno in un rincorrersi di avvenimenti che ci fonde in un unico grande popolo cresciuto sulle sponde del nostro comune mare, il Mediterraneo, nutrendoci con lo stesso cibo e suonando una grande musica popolare i cui ritmi si spandono come profumi dalla nostra Riviera alla Grecia, dalla Turchia alla Spagna, in uno spirito di condivisione e di storie di civiltà.