Alla rassegna finalese sono presenti anche gli studenti dell'istituto cittadino che hanno allestito uno stand
Finale L. Sono presenti anche gli studenti dell’Istituto Alberghiero “Migliorini” di Finale all’undicesima edizione del Salone dell’Agroalimentare, l’evento dedicato all’enogastronomia ligure che ha inaugurato ieri nella zona del centro storico e nel complesso monumentale di Santa Caterina.
Questa mattina i piccoli chef hanno proposto ai visitatori la degustazione di alcuni piatti tipici liguri preparati da loro. Tra le golosità proposte le lasagne al pesto, la cima genovese e i “brandacujun” (specialità a base di patate e baccalà).
Nello stand della scuola, oltre alla possibilità di assaggiare le specialità cucinate dagli studenti, è possibile partecipare ad alcuni “laboratori” che coinvolgono direttamente i visitatori. L’iniziativa della scuola finalese proseguirà per tutta la durata della manifestazione.