Premiati oggi a Roma i tre progetti vincitori della prima edizione di ReStartApp, incubatore di impresa per il rilancio dell’economia appenninica che si è svolto la scorsa estate a Grondona (AL), organizzato dalla Fondazione Edoardo Garrone.
Il primo premio è andato a un giovane savonese, il 27enne Giorgio Masio, e al suo “Altavia”, uno dei primi birrifici agricoli in Italia a produrre birra a “km zero” e al 100% italiana, ricavata da produzioni autoctone del territorio savonese curando l’intero ciclo di vita del prodotto, dalla coltivazione e lavorazione di luppoli e cereali fino alla birrificazione e alla distribuzione.
Andrea Chiovelli
20 Gennaio 2015 alle 15:31