Savona. Mercoledì 2 aprile sarà inaugurato in piazza del Brandale a Savona il primo mercato di “Campagna Amica” a cadenza fissa mensile. L’evento reso possibile dalla collaborazione tra l’amministrazione comunale e Coldiretti Savona rappresenta un momento di sviluppo e continuità rispetto ad altre realtà della provincia di Savona come Albisola Superiore, Vado Ligure e Carcare, con l’offerta delle professionalità e delle eccellenze agroalimentari delle aziende savonesi. L’orario di apertura sarà dalle 8 alle 14:00, ogni primo mercoledì del mese.
Il presidente di Coldiretti Savona Gerolamo Calleri afferma: “Il mercato di Campagna Amica rappresenta una risposta strutturale ad una momento difficile, sia di carattere economico e sociale, e Coldiretti ne rivendica con orgoglio la primogenitura in Italia,e lo sviluppo in misura esponenziale e capillare su tutto il territorio nazionale. Quello di Savona rappresenta la prima esperienza a cadenza mensile di questo genere per il capoluogo di Provincia e confidiamo che i riscontri da parte dei consumatori siano altrettanto soddisfacenti e gratificanti”.
“I prodotti alimentari sono sempre stati oggetto di sofisticazioni, falsificazioni ed imbrogli da parte di soggetti privi di scrupoli – delinquenti – alla ricerca di facili guadagni. Si parte dalla falsa identità merceologica, per arrivare alla mistificazione dell’azienda, dall’ingannevole identità geografica o, più semplicemente, alla contraffazione delle scadenze e abbiamo visto il cittadino/consumatore cercare risposte a molteplici dubbi o conforto a molte paure, dubbi e paure che sono figli di un particolare periodo, caratterizzato da mancanza di libera concorrenza, elevati prezzi dei fattori produttivi, bassi salari, frodi alimentari”.
Il direttore di Coldiretti Savona Maria Lucia Benedetti ribadisce: “I mercati di Campagna Amica, insieme alle Botteghe ed ai Punti Vendita rappresentano la risposta più semplice e immediata per risparmiare sul costo della spesa, poiché è infinitamente più conveniente comperare prodotti direttamente dalle imprese agricole, prodotti locali e di stagione, la convenienza economica è anche data dal fatto che la cosiddetta filiera corta consente notevoli risparmi dovuti alle mancate intermediazioni”.
Il mercato di Campagna Amica è dei produttori agricoli. Ogni giorno ogni produttore si reca dal campo direttamente alla tavola del cittadino/consumatore, con il suo prodotto, con la sua competenza e con il suo volto: nel Mercato di Campagna Amica l’imprenditore agricolo ci mette la faccia, rinsaldando il legame con il territorio rurale e garantendo freschezza e genuinità dal punto di vista della sicurezza alimentare e della salute del cittadino/consumatore .
“I prodotti di stagione infatti non sono raccolti mesi prima della loro fisiologica maturazione; i prodotti di stagione non fanno il giro del mondo in atmosfera controllata o in celle frigorifere; i prodotti di stagione non perdano durante il loro trasporto tutte le caratteristiche nutrizionali ed organolettiche”
“I mercati di Campagna Amica così come l’utilizzo di energie rinnovabili da parte delle imprese agricole, rappresentano il nostro ed il vostro contributo alla salvaguardia del pianeta. Acquistando direttamente dalle imprese agricole si evita ad esempio l’utilizzo degli imballaggi in plastica di cui conosciamo tutti l’elevato potere inquinante; portare le mele dalla Cina all’Italia equivale a far percorre ai prodotti 17.000 kilometri. Le mele, che in Cina costano meno di 15 centesimi di Euro/kg arrivano sulle nostre tavole al prezzo di 2,5 €/kg, dopo aver inquinato mezzo mondo” conclude il presidente Calleri.
