Alassio. Unirsi con altre aziende consente di massimizzare i risultati e ottimizzare i costi. “Unire Aziende & Territori” è la proposta al centro dell’incontro programmato sotto l’egida di Confcommercio dagli imprenditori del percorso formativo “Terre e cibi di Val Bormida- Cooperazione Territoriale” svolto dallo IAL di Carcare e finanziato dalla Provincia di Savona, che ha visto confrontarsi all’Istituto Alberghiero di Alassio, in un educational, gli operatori di due importanti realtà economiche del savonese.
L’opportunità promossa dal neonato consorzio “Terre di Bormida” che vede raggruppati sotto un unico marchio l’Apicoltura Castellano, l’azienda Agricola Jole Buscaglia, l’Azienda Origine snc, l’Azienda Agricola Midai, il Birrificio Scarampola, la Cascina “La Botta”, l’Azienda Buttiero Giuseppe, l’Azienda Le Bontà del Belvedere, L’Azienda Agricola Pastorino, la Macelleria Pizzorno, l’Azienda Santamaria & C. s.n.c., le Associazioni Tartufai e Tartuficoltori Liguri e l’Associazione Produttori e Trasformatori della Zucca di Rocchetta, ha visto la presenza, tra gli altri, del presidente e del direttore di Confcommercio Vincenzo Bertino e Annamaria Torterolo, del direttore dello IAL di Carcare Mariella Ghiso, dell’assessore al Turismo e al Commercio di Alassio Matteo Monti, di Stefania Piccardo, presidente degli albergatori, di Claudio Betty, presidente del consorzio Alassio un mare di shopping e presidente della delegazione Confcommercio di Alassio e di molti operatori della “Baia del Sole”.
L’evento, come sottolinea il presidente Bertino: “si prefigge di instaurare e successivamente sviluppare nuove partnership tra aziende e territori della nostra provincia al fine di unire le risorse e le eccellenze della nostra Liguria”. L’idea fondante dell’educational, come sottolineano gli imprenditori valbormidesi: “è quella di incrementare le relazioni e le attività di co-marketing tra imprese commerciali e turistiche della provincia di Savona al fine di arginare questa fase congiunturale particolarmente critica e difficile per le aziende”.
La manifestazione ha visto protagonisti, insieme ai prodotti tipici della Val Bormida, gli alunni del corso Enogastronomico che, coordinati dai docenti Antonella Annitto, Katiuscia Giuria,Rita Baio, Monica Barbera, Paolo Madonia e Franco Laureri, hanno predisposto un buffet con le ricette tipiche della cucina della Val Bormida.