Liguria. A seguito della proclamazione dello stato di agitazione, si svolgerà domani, venerdì 21 dicembre, lo sciopero regionale dei lavoratori del settore della ristorazione delle aziende associate ad Angem, indetto da Filcams Fisascat e Uiltucs. Contemporaneamente si terrà, dalle 9,00 alle 12,00, un presidio delle lavoratrici e dei lavoratori del comparto, che avrà luogo in Largo Eros Lanfranco, sotto la Prefettura di Genova.
Il 14 novembre 2012 Angem (l’associazione nazionale della Ristorazione Collettiva) ha annunciato la propria disdetta formale del CCNL del Turismo, specificando che la prima disciplina ad essere disapplicata sarà quella del cambio di appalto.
Per i sindacati si tratta di un atto grave e irresponsabile che si colloca alla vigilia del rinnovo del contratto collettivo nazionale di lavoro. “Gli intenti dell’associazione sono fin troppo chiari: avere mani libere nei cambi di gestione, non garantendo più, all’atto del subentro in nuovi appalti, continuità occupazionale e reddito dei lavoratori già occupati”.
“Angem si allinea con questa azione alle posizioni più retrograde dell’imprenditoria più ottusa, che crede di risolvere i problemi imputabili, a vario titolo, alla crisi, abbassando il costo del lavoro e liberandosi del personale. Le organizzazioni sindacali si oppongono a questa logica che mette a rischio lavoratrici e lavoratori del settore della ristorazione e chiedono ad Angem di ritirare la disdetta avanzata lo scorso 14 dicembre”.
