Carcare. Un corso per imparare a preparare il Tronchetto di Natale. E’ quello che si tiene questo mercoledì allo IAL Liguria Carcare sotto l’attenta guida di uno chef professionista. I partecipanti potranno poi portare a casa il dolce preparato, e mangiarlo in compagnia di amici e parenti nei giorni precedenti il Natale.
Il corso si svolge mercoledì 19 dicembre dalle 18 alle 22 nei laboratori di cucina dello IAL Liguria di Carcare. Un executive chef guiderà i partecipanti nella preparazione del dolce, con particolare attenzione alla cura delle decorazioni, fino al completamento del prodotto e al suo confezionamento.
Dopo le festività natalizie, sempre allo IAL Liguria Carcare, riprenderanno tutti i corsi dedicati al settore della ristorazione come i corsi di pasticceria, la cucina a livello base ed avanzato, la degustazione vini e l’abbinamento con i cibi, la realizzazione di pane e pizza fatti in casa con metodo professionale, la caffetteria.
