Noli. Il 12 novembre è tradizionalmente considerata la data in cui termina l’anno agrario, anche gli orti scolastici andranno a riposo e i bambini prepareranno la dispensa per l’inverno con erbe aromatiche realizzate utilizzando i prodotti dell’orto della loro scuola.
L’Orto in Condotta educa i bambini a scoprire il piacere del cibo, il valore della biodiversità e il rispetto dell’ambiente attraverso il rapporto diretto con la terra. Il progetto nasce a scuola ma coinvolge le famiglie e tutta la comunità locale (esperti, artigiani, produttori e chef), crea ponti tra culture e generazioni con il coinvolgimento dei nonni “ortolani” e rappresenta uno strumento per conoscere il territorio, i suoi prodotti e le ricette. Si viene così a creare una vera e propria Comunità dell’apprendimento
Slow food Italia ha fornito dei kit didattico di gioco, quest’anno, il tema era la frutta, alle classi delle scuole elementari e medie, che hanno aderito al progetto degli orti in condotta.
A Noli il progetto è stato fatto da due classi della Scuola Elementare “B. Gandoglia”, in collaborazione con il Comune di Noli.
Nella foto 1, la Maestra Sara Boscain, una dei responsabili del progetto delle Scuole di Noli, Nadia Repetto responsabile per gli Orti in condotta di Slow Food Liguria, Gina Caviglia per il Comune di Noli.
