Millesimo. Il sindaco di Millesimo Mauro Righello ha sottoscritto sabato scorso ad Alba, insieme ai soci dell’Associazione Nazionale Città del Tartufo e l’Associazione per il Centro Nazionale Studi Tartufo presso la sala consiglio del Palazzo comunale del comune di Alba, un accordo di collaborazione attiva nell’avviamento dell’iter burocratico necessario al riconoscimento della candidatura nella lista del patrimonio immateriale Unesco, della Cultura del Tartufo e dell’attività di ricerca. La firma dell’accordo è stata introdotta dal Convegno “La ricerca del Tartufo, tra origini, storia, scienza e tradizioni.
L’Unesco dal 2001 salvaguarda il patrimonio culturale immateriale in cinque settori, tra cui “le cognizioni e le prassi relative alla natura e all’universo”. Nella Cultura del Tartufo e nell’attività di ricerca si riconoscono tali requisiti in quanto si tratta di una serie di azioni e pratiche comuni tutte mirate a salvaguardare un piccolo universo fatto di pratiche specialistiche, tutela del territorio ed ambienti naturali specifici, gastronomia e trasmissioni di saperi.
Hanno quindi sottoscritto l’accordo, oltre il sindaco Righello, il sindaco del comune di Alba, Maurizio Marello (CN), il sindaco del comune San Giovanni d’Asso (Si),Michele Boscagli, il sindaco del comune Comune Sant’angelo in Vado (PU), Settimio Bravi, il sindaco del Comune di Ascrea, Dante D’Angeli (RI),il sindaco del Comune di Castel di Casio (BO), Mauro Brunetti, la rappresentante della Comunità Montana Alta Umbria, Antonella Brancadoro, il Presidente dell’Associazione Nazionale Città del Tartufo, Giancarlo Picchiarelli, il Presidente dell’Associazione per il Centro Nazionale Studi tartufo, Giacomo Oddero, il Presidente dell’ Ente Fiera Internazionale del tartufo Bianco d’Alba, Antonio Degiacomi.
Il Comune di Millesimo dall’anno 2011 è stata dichiarata ufficialmente Città del Tartufo insieme a numerose e rinomate località italiane che si fregiano di questo marchio: (Acqualagna (PU) Agnone (IS)agnonesi Alba (CN) Apecchio (PU) Ascrea (RI) Asti (AT) Bagnoli Irpino (AV) Borgofranco sul Po (MN) Campello sul Clitunno (PG) Camugnano (BO) Carpineto Romano (RM) Casteggio (PV) Castel di Casio (BO) Celano (AQ) Fabro (TR) Gubbio (PG) Leonessa (RI) Millesimo (SV) Montaione (FI) Montefiorino (MO) Montespertoli (FI) Norcia (PG) Quadri (CH) Roccafluvione (AP) San Giovanni d’Asso (SI) San Miniato (PI) San Pietro Avellana (IS) Sant’Agata Feltria (RN) Sant’Angelo in Vado (PU) Savigno (BO) Torrebruna (CH) Valtopina (PG) Viano (RE) Volterra (PI).
