Calizzano. Dopo il successo del tradizionale Funghinpiazza, per domani a Calizzano si prospetta una giornata immersi nella cultura contadina, tra profumi, colori, sapori tipici e le immancabili castagne. Si rivivono le tradizioni delle valli con una rappresentazione nel centro del paese dedicata alla “Vita di cascina”, a fianco a spettacoli itineranti lungo tutta la giornata: gli sbandieratori e musicisti del rione San Damiano, direttamente dal Palio di Asti, aprono la festa, a fianco alla banda di suonatori di zucche di Monferrato e dei Nani Rossi, protagonisti del Circo Massimo Show di Rai Tre.
L’intrattenimento musicale è affidato agli “Onda Sonora”, mentre l’aspetto culinario è curato, come da tradizione, dalle cucine della Pro Loco, che propongono menù tipico presso le Ciminiere dalle 12,30, continuando poi nel pomeriggio nel centro storico con fazzini e birre artigianali. Protagonista indiscussa della giornata è la castagna, prelibatezza raffinata che si può gustare come ingrediente principe di torte dolci e creazioni salate, ma anche e soprattutto cotta nelle tradizionali padelle appese al trespolo, attività in cui si sfideranno i numerosi caldarrostai.
L’ottima annata in fatto di raccolta di funghi e castagne incentiva l’affluenza, sempre molto alta in occasione delle Feste d’Autunno calizzanesi, sperando in una bella giornata di sole.
