Carcare. Torna a Carcare il tradizionale appuntamento annuale con l’Antica Fiera del Bestiame. la serata di apertura si terrà giovedì 23 agosto, dalle ore 20,30, presso l’aula magna del Liceo Calasanzio, durante la quale si discuterà dei temi “Tra innovazione e tradizione” e “Digressioni sull’agricoltura nelle Valli del fiume Bormida”.
“L’Antica Fiera del Bestiame – dicono gli organizzatori – permette di valorizzare il patrimonio agricolo e zootecnico di un segmento economico, che conti alla mano su tutto il territorio della Provincia di Savona conta 4200 bovini prevalentemente di razza Piemontese e 7600 ovicaprini.
Tramite l’impegno degli allevatori e delle istituzioni, la finalità è quella di far conoscere, attraverso lo strumento della fiera espositiva, le realtà aziendali presenti nella zona della Val Bormida, promuovendo il valore economico, etico e culturale che rappresentano per il territorio e per la sua qualificazione.
