Arnasco. Nell’ambito del progetto Tourval sabato 2 giugno, presso la sede della Cooperativa Olivicola di Arnasco, verrà inaugurato il Bistrò di Paese, evento inserito nelle celebrazioni dell’Arnasca d’Argento.
Il progetto franco italiano Tourval si pone l’obiettivo di sostenere la crescita delle aree interne del territorio transfrontaliero compreso tra le Alpes Maritimes, Imperia, Savona e la parte meridionale della provincia di Cuneo mediante lo sviluppo sostenibile del turismo declinato su natura, cultura, sport, prodotti tipici e accoglienza.
“L’evento Bistrò di Paese: XVII Convegno Arnasca d’Argento è promosso dalla Provincia di Savona, il Comune di Arnasco, il Gruppo Amici dell’Olivo e la Cooperativa Olivicola. “Il progetto Tourval ha individuato strutture pilota che opereranno come vetrine dei prodotti tipici, spazi degustazione e punti informativi – dichiara l’assessore al Turismo provinciale Carla Mattea – A questo proposito abbiamo riconosciuto in due strutture turistiche e commerciali, presenti nel nostro territorio e ubicate in zone rurali, le qualità che rispondono pienamente ai requisiti necessari: il Bistrò di Osiglia presso il Bar Mazut e il Bistrò di Arnasco presso la Cooperativa Olivicola che verrà inaugurato sabato”.
“La Cooperativa Olivicola di Arnasco, nata nel 1984, ha da sempre svolto un ruolo fondamentale per il nostro comprensorio: tutela e valorizzazione del mondo rurale locale. Il Bistrò proporrà una degustazione dei prodotti del territorio, promuovendo i frutti della terra e visite guidate evocative degli antichi mestieri come la raccolta delle olive. Memorie custodite, grazie all’attento lavoro della Cooperativa in sinergia con il Comune, all’interno del Museo dell’olivo e della Civiltà Contadina ospitato in uno degli edifici più antichi del paese” conclude l’assessore.