Pontinvrea. “La Bottega di Campagna Amica di Pastorino Andrea” è l’insegna della nuova “bottega” del circuito Coldiretti di Campagna Amica che aprirà i battenti venerdì 4 maggio alle ore 11 in località Giovo Ligure, nel Comune di Pontinvrea.
L’iniziativa è dell’azienda agricola Andrea Pastorino, già punto di Campagna Amica che, da anni, è specializzata nella vendita diretta dal produttore al consumatore delle carni bovine e suine del proprio allevamento e dei propri rinomati insaccati. I fratelli Pastorino, infatti, gestiscono la tradizionale attività familiare di allevamento e trasformazione delle carni con passione, attenti a coniugare tradizione e innovazione nell’entroterra ligure, dove fare agricoltura è una sfida quotidiana. Nella loro stalla, sono presenti bovini di razza piemontese e suini, tutti alimentati con foraggio locale, in larga parte prodotto direttamente in azienda.
Tutti i prodotti sono sani e totalmente tracciabili. Oltre alle carni bovine e suine macellate fresche, si possono trovare alla “Bottega” diversi tipi di salumi, prodotti con cura e passione nel laboratorio annesso. Alla “Bottega” di Andrea Pastorino sarà, inoltre, possibile acquistare olio, vino, legumi e formaggi, tutti prodotti rigorosamente da aziende agricole della zona o dalle regioni limitrofe, accreditate dalla fondazione Campagna Amica e associate al Consorzio Produttori di Campagna Amica, garanzia per il consumatore e espressione del progetto di Coldiretti una Filiera Agricola Italiana firmata dagli Agricoltori. Ci saranno, poi, minestroni, prodotti sott’olio e sughi già pronti, per chi ha poco tempo da dedicare alla cucina. “La Bottega di Pastorino è la seconda in provincia di Savona , a conferma della bontà del progetto della Filiera Agricola Italiana di Coldiretti e del consenso che tale progetto riscuote da parte dei consumatori” è quanto afferma Paolo Calcagno presidente Coldiretti Savona.
La dimostrazione della concretezza del progetto “Filiera Agricola Italiana” è sotto gli occhi di tutti perché è in grado di dare delle vere risposte alle nostre imprese e al sistema paese” afferma Maria Lucia Benedetti direttore “in un momento così difficile per l’economia, l’agricoltura ancora una volta da delle risposte e crea esempi positivi di imprenditoria agricola”.