Alassio. La famiglia “Mantellasi Enrico”, da sempre vicina all’istituto alberghiero di Alassio e da anni protagonista nel mondo del turismo della Riviera ligure, consegnerà per il terzo anno consecutivo una borsa di studio, in memoria del padre Ezio Mantellassi, che verrà assegnata, nell’ambito del pranzo di chiusura dell’anno scolastico 2011/12, martedì 29 maggio, allo studente più meritorio di Sala-Bar del corso Enogastronomico. Promotore del premio “Ezio Mantellassi”, il figlio Enrico, già presidente degli albergatori di Alassio che, con l’istituzione del riconoscimento, vuole proseguire l’opera del padre nel campo della promozione dei giovani talenti.
Il premio Hotellerie Ezio Mantellassi, assegnato dalla giuria tecnica formata dal presidente Enrico Mantellassi, dal dirigente scolastico Salvatore Manca, dai professori Agnese Bove, Michela Calandruccio e Paolo Madonia, consiste in una vacanza-studio della durata di due settimane nel Regno Unito. La borsa di studio, come da regolamento, verrà assegnata a chi ha dimostrato una particolare attitudine ed un sollecito interesse alle attività professionali.
Il concorso vuole ricordare un personaggio storico del turismo alassino, che già protagonista del boom alberghiero degli anni ’60 insieme alla sua famiglia, è stato un grande innovatore nell’ambito della cultura dell’ospitalità ed ha lasciato un importante segno nel campo vitivinicolo con il riconoscimento della Doc al Morellino di Scansano. Il premio sarà consegnato, da Enrico Mantellassi, dalla mamma Silvana Gaibisso, dalla figlia Valentina e dal fratello Giuseppe.