Finale L. Ultimi preparativi ai Chiostri di Santa Caterina a Finalborgo per l’ottava edizione del Salone dell’Agroalimentare Ligure che inaugura venerdì 16 marzo, alle ore 16 e 30 e che si concluderà domenica 18 in una tre giorni dedicata a tutte le migliori produzioni agroalimentari liguri.
La rassegna vedrà la partecipazione di oltre 200 aziende del settore e come da tradizione nel complesso di Santa Caterina verranno allestite aree a tema: Carruggio del Pesto, Largo dell’Olio, Saletta dei Presidi Slow Food, Mercato del Pesce, Piazzetta della Focaccia, Cantinetta, Largo del Dolce, Largo degli Orti, Via dei Sapori, AgriPiazza, Auditorium dei Sapori, Giardino dei Sapori e dei Profumi, Saletta della Cucina Preistorica, Largo dei Fiori e degli Aromi e Largo dell’Agricoltura.
I visitatori potranno partecipare ai molti eventi collaterali gratuiti, dai corsi di cucina ai seminari di degustazione agli incontri e conferenze, che saranno organizzati nei tre giorni della manifestazione. Grande spazio alla degustazione dei migliori prodotti di origine locale: dall’olio al vino, dal pandolce genovese ai baci di Alassio, dai liquori alla birra, dalle olive in salamoia ai patè, dai focaccini di Finalborgo alle torte di verdure.