Savona. Questa mattina il Presidente Vaccarezza ed il Sindaco di Cervere Graglia hanno presentato in Provincia la 32ª edizione della Fiera del Porro a Cervere. Sabato 12 novembre, alle 16.30, sarà la cerimonia di consegna del “Porro d’Oro” e del premio “Bontà Cerverese” a inaugurare la Fiera del Porro: tre settimane di eventi gastronomici, spettacoli, convegni, appuntamenti musicali e di divertimento, ospitati sotto il Palaporro di piazza S. Sebastiano, che confermano tutti i punti forti delle edizioni precedenti e presentano alcune importanti novità.
Tra le novità della 32ª edizione, la Fiera del Porro si tingerà di “rosa” grazie alla collaborazione con il Giro d’Italia, che nel 2012 farà tappa a Cervere. Domenica 20 novembre, in mattinata, alla presenza di Alberto Cirio, assessore allo Sport della Regione, e di Angelo Zomegnan, ex patron del Giro, si terrà il vernissage ufficiale della tappa Savona-Cervere che venerdì 18 maggio 2012 porterà la Corsa Rosa in paese. L’altra importante novità è il gemellaggio gastronomico del porro Cervere con le eccellenze dei prodotti tipici della Valle d’Aosta, grazie ad una serata speciale in programma lunedì 21 novembre.
L’appuntamento si aggiunge al gemellaggio con i prodotti tipici di Loano e della provincia di Savona, che saranno protagonisti della serata di mercoledì 16 novembre, e a quello con le eccellenze dei prodotti tipici del Cuneese, in programma venerdì 25 novembre con la nuova collaborazione con la Sagra della bagna caoda di Faule. Ampio spazio sarà dedicato ai giovani con due serate speciali: la serata giovani con cena a buffet e concerto degli “Oxxa”, in programma venerdì 18 novembre, e l’aperitivo in musica con concerto dei “Divina” di mercoledì 23 novembre.
Ad aprire il ricco cartellone degli spettacoli sul palcoscenico del Palaporro, sarà anche quest’anno, venerdì 11 novembre, la 10ª edizione dello show “Una serata per Denise”, dedicato a Denise Macagno e organizzato dai ragazzi di Cervere e dalla famiglia. Tanti anche gli eventi collaterali: le esibizioni di artisti e giocolieri di strada le domeniche pomeriggio, lo spettacolo di burattini giovedì 24 novembre (anche in questo caso al pomeriggio), la consegna delle targhe ricordo ai produttori, il 28° concorso gastronomico riservato alle massaie cerveresi.
Tutti gli appuntamenti sono organizzati dal Comune di Cervere, dalla Pro Loco Amici di Cervere e dal Consorzio per la Tutela e Valorizzazione del Porro. Dopo il successo del 2010, la Fiera del Porro rinnova il suo gemellaggio eno-gastronomico con i prodotti tipici di Loano e della Provincia di Savona, primi fra tutti il pesce e l’olio d’oliva. Cervere ha scelto di allargare il suo sguardo verso il mare, incontrando un territorio da millenni strettamente vicino alla gente del Cuneese per motivi di lavoro, di turismo, di svago, di scambi commerciali, in primis quelli tra i prodotti tipici: è la Liguria, in particolare la provincia di Savona, con le sue celebri località turistiche, a partire dalla città di Loano. Da quest’anno il Sindaco di Loano è Luigi Pignocca, che ha confermato il connubio tra le due cittadine e con il territorio della provincia di Savona, guidata dal Presidente Vaccarezza, artefice del gemellaggio come ex primo cittadino di Loano.
L’abbraccio tra Cervere e la Liguria è in programma mercoledì 16 novembre, quando in serata, a partire dalle 19, sotto il Palaporro di piazza S. Sebastiano sarà protagonista la cena intitolata “Il pesce della Liguria incontra il Porro di Cervere”. In quell’occasione verranno messe all’asta le maglie autografate dei calciatori di Torino, Milan, Inter, Sampdoria e Genoa. L’asta di beneficenza è finalizzata alla raccolta di fondi per acquistare un pulmino attrezzato per i disabili.
“E’ già il secondo anno che partecipiamo a questo importante evento – ha detto il Presidente Vaccarezza- matrimonio ideale fra due territori legati da radici e tradizioni comuni irrobustite da un continuo scambio di relazioni umane, commerciali e turistiche. Siamo inoltre molto lieti di partecipare all’asta di beneficenza per l’acquisto di un mezzo di trasporto per i disabili. Ringrazio le squadre liguri di Genoa e Sampdoria che hanno prontamente collaborato all’evento donando alla Provincia di Savona le maglie autografate dei due capitani. La partecipazione della Provincia di Savona alla Fiera del Porro si concretizzerà anche nell’allestimento di uno stand istituzionale durante i giorni di festa e nella presenza di agenzie di viaggio e tour operator, che proporranno pacchetti di viaggio per promuovere il turismo in Liguria anche nella stagione invernale.
