Savona. Quindici luoghi in provincia di Savona, quindici occasioni per conoscere l’agricoltura e i suoi segreti grazie a una domenica da trascorrere a diretto contatto con chi in campagna vive e lavora tutti i giorni. Il 24 e 25 settembre si va alla scoperta del mondo rurale e dei suoi prodotti tipici grazie all’iniziativa regionale “Fattorie didattiche aperte”, giunta quest’anno alla terza edizione.
“Lo scopo – sottolinea l’assessorato all’agricoltura della Regione Liguria – è di restituire alle nuove generazioni i gusti e i saperi del nostro territorio”.
Queste le 15 fattorie savonesi: Azienda Agrituristica La Ca’ dell’Alpe (via Alpe 6, Rialto); Azienda Agrituristica La Vallata (Stella San Giovanni, località Gancia); Apicoltura Castellano Aldo (Cairo Montenotte, via Recoaro); Azienda Agricola Elena Ricucci (Savona, via San Lorenzo); Cooperativa Olivicola di Arnasco (Arnasco); Azienda Agrituristica Romano Francesco (Sassello, località Albergaro); Azienda Agrituristica A Ca’ di Nonni (Santuario di Savona, località Cimavalle 125); Azienda Agricola Il Giardino dell’Orchidea (Ceriale, via Aurelia 314); Azienda Agrituristica Tre Santi (Savona, via Ciantagalletto 7b); Azienda Agricola Vivai Montina (via Nuova 15, Cisano sul Neva); Azienda Agricola Canaiella (regione Canaiella 4, Savona); Azienda Agrituristica Lo Scoiattolo (località Cascina Rapetti 1, Giusvalla); Azienda Agricola Moro Elisabetta (via Calvisio 190, Finale Ligure); Azienda Agricola Pe Pasànn (frazione Bosco 49, Casanova Lerrone); Azienda Agricola Vivai Michelini (strada per Toirano 6, Borghetto Santo Spirito).
Tutte offrono gratuitamente laboratori e percorsi didattici per scoprire i segreti dell’orto, del bosco, degli oliveti, dei vigneti e degli animali. È l’occasione per grandi e piccini per scoprire quando e come vengono seminati i vari ortaggi, riconoscere erbe e frutti selvatici, assistere alla mungitura delle mucche e poi fare il formaggio, visitare un mulino dove viene macinata la farina e sfornare una croccante pagnotta.
Le attività si svolgono dalle 10 alle 12 e dalle 14 alle 16 di entrambi i giorni. Fattorie didattiche aperte è un’iniziativa organizzata dalla Regione Liguria, assessorato all’Agricoltura, in collaborazione con Unioncamere, Ufficio Scolastico Regionale e con le organizzazioni professionali agricole (CIA, Coldiretti e Confagricoltura). In caso di maltempo la manifestazione sarà posticipata di una settimana (sabato 1 e domenica 2 ottobre).