Pietra Ligure. “Dolcissima Pietra è un tocca sana non solo per la cittadina del ponente ma per tutto il comprensorio, una manifestazione di qualità in grado di sviluppare un circuito promozionale che investe gli stessi nostri prodotti, con possibili nuovi canali di vendita e che ha saputo migliorarsi e ampliarsi nel corso degli anni”. Così il presidente della Camera di Commercio di Savona, Luciano Pasquale, a margine del taglio del nastro della settima edizione di Dolcissima Pietra. “E’ un segno di vitalità non solo dal punto di vista economico ma anche culturale, in particolare dopo una stagione difficile per il turismo ed il settore del commercio e dei servizi” aggiunge il presidente Pasquale.
“Per la provincia savonese bisogna lavorare maggiormente per far avvicinare l’offerta dei nostri prodotti alla domanda, sono prodotti di qualità in un contesto produttivo composto da molte piccole aziende, per questo il ruolo dell’ente camerale sul fronte del coordinamento e della stessa promozione è sempre più importante” aggiunge Pasquale.
“E’ la dimostrazione che con la qualità si può uscire dalla crisi, Dolcissima Pietra rappresenta un evento-tipo per il territorio ligure e savonese, non solo sul fronte promozionale ma anche sulle reali capacità di far conoscere e divulgare produzione gastronomiche ricercate e capaci di attrarre migliaia di persone anche da fuori regione” sottolinea l’assessore regionale Renata Briano.
