Pietra Ligure. Tutto pronto per la 12° edizione di “Fugassin in piazza”, organizzata dalla sezione basket della Polisportiva Maremola di Pietra Ligure.
Da sabato 6 a lunedì 8 agosto in piazza Castellino, nel centro storico di Pietra Ligure, si potrà gustare una delle più appetitose ricette della cucina ligure: i fugassin.
Pasta di pane lievitata e fritta, servita in diverse varianti, con pancetta, salse liguri come patè d’olive, crema di rucola, pasta d’acciughe e crema di pomodori, con il cùndigiun, e nella versione dolce con crema di cioccolato ribattezzata “dolcissima Pietra” in onore della famosa manifestazione dolciaria del mese di settembre.
Il ricavato della sagra andrà a sostegno delle attività sportive giovanili della sezione.
Redazione
4 Agosto 2011 alle 15:12