Finalborgo. Sabato 16 luglio prosegue il programma di eventi organizzato presso la location di OroArgento Group a Finalborgo Cà di Nì, con l’esposizione di prodotti, corsi e degustazioni di pesto, pandolce genovese e prodotti del Genovesato dal titolo Superba Food&Wine. Dopo il successo di Birre d’Autore oggi si parlerà di Pesto e Pandolce con il famoso enogastronomo ligure Virgilio Pronzati.
Perché il nome Superba? Perché l’organizzazione ritiene che alcuni prodotti liguri siano legati nell’immaginario alla città di Genova, la Superba…Dalle 17.00 alle 23.00 sarà possibile per il pubblico seguire i corsi di cucina, degustare i famosi prodotti liguri in abbinamento a vini sempre liguri, vedere l’esposizione dedicata al pesto allestita lungo lo storico giardino e la torretta della location.
Durante la giornata dedicata al pesto verranno svelati tutti i segreti della famosa salsa ed insegnato a cucinare anche le altre salse del territorio (salsa di noci, agliata, ecc). Inoltre uno spazio dedicato agli aneddoti, curiosità e ricette verrà dedicato al Pandolce genovese.