Pietra L. Ranzi si è rifatta il look per accogliere la nuova edizione della Sagra del Nostralino, in programma dall’8 al 14 agosto, nell’entroterra di Pietra Ligure, dopo un anno di pausa dovuti ai lavori di restyling. Saranno sette serate, e non cinque come nelle edizioni precedenti, all’insegna del buon vino e delle specialità culinarie liguri. Quest’anno anche il menù sarà più ricco: infatti, oltre ai piatti tradizionali come i ravioli, lo zemin di ceci, la trippa, le lumache alla ligure, lo spada alla griglia, la frittura di anelli e le frittelle dolci di mele e salate di trombette, i volontari dell’Associazione prepareranno nuove tipiche prelibatezze come i rinomati Ravioli fritti, le trofie al pesto e i tagliolini al profumo di mare. Come sempre, dopo cena, immancabile l’appuntamento nella pista da ballo, dove le migliori orchestre spettacolo si alterneranno, per far divertire a ritmo di musica giovani e meno giovani fino a notte fonda.
“Il rifacimento completo delle cucine, dei magazzini, delle celle frigorifero e dei locali di servizio quali spogliatoi, uffici, depositi e servizi igienici – dice il presidente dell’associazione Pietro Paolo Rembado – è stato lungo ed impegnativo. I vecchi manufatti sono stati completamente smantellati e sostituiti da una nuova struttura fissa rivestita di muri a secco, con un affascinante profilo architettonico e perfettamente inserita nell’area verde circostante. Esternamente i lavori hanno invece riguardato l’ampliamento della pista da ballo, la costruzione del nuovo palco per le orchestre e l’allargamento del piazzale, oltre che al potenziamento delle rete d’illuminazione, dei sottoservizi e la messa in sicurezza dell’intera area”.
“Siamo orgogliosi di quanto realizzato – continua il presidente del Circolo -. L’impegno dei molti soci e collaboratori, oltre duecento volontari che rappresentano la quasi totalità della popolazione ranzina, hanno, nel tempo, reso possibile il raggiungimento di traguardi molto ambiziosi. Grazie ai proventi delle sagre precedenti, si sono infatti potute realizzare opere di importanza fondamentale per la vita sociale del paese, fortemente volute ed attese da tutta la comunità: tra i molti mi fa piacere ricordare il parco giochi, il campo da calcetto, l’ambulatorio medico, la ristrutturazione della sede sociale. Senza dimenticare il finanziamento delle manifestazioni legate all’infiorata di Ranzi ed il sostegno costante e fattivo alle attività della parrocchia e del consorzio irriguo. Ma adesso il fiore all’occhiello dell’Associazione è sicuramente la nuova struttura, pensata non solo per ospitare la Sagra ma anche altri eventi e manifestazioni ricreative, culturali e sportive ed in grado di rappresentare un luogo di incontro e socializzazione unico, immerso nella natura e in una cornice paesaggistica di incomparabile bellezza”.
Voglio, a nome del Consiglio Direttivo del Circolo Giovane Ranzi, ringraziare quanti, ranzini e non, in questi anni hanno dedicato, dedicano, e continueranno a dedicare per l’avvenire parte del loro prezioso tempo ad aiutare la nostra Associazione nel perseguimento dei suoi obiettivi, facendo sì che le ambizioni ed i sogni dei nostri “vecchi” possano divenire magnifiche realtà. La condivisione da parte di tante persone, e sono sempre di più, dei nostri valori e del nostro operato ci dà l’energia e l’entusiasmo per continuare con orgoglio e maggiore intensità il nostro impegno per il bene del nostro Paese” conclude il presidente.
