[thumb:7894:l]Loano. Il 17 e 18 luglio, sul lungomare di Loano, nei pressi della Casetta dei Lavoratori del mare, si svolgerà la Muscolata d’estate. Ad organizzare l’iniziativa sarà il Comitato Sagra del Crostolo con il patrocinio dell’Assessorato al Turismo e alla Cultura del Comune di Loano.
Nel padellone d’acciaio di due metri di diametro saranno cucinati tra i nove e i dodici quintali di muscoli. La ricetta è quella tradizionale ligure ed in particolare quella dei pescatori loanesi. I muscoli saranno insaporiti da pomodorini locali, aglio, prezzemolo, olio extravergine e vino bianco locale.
Il ricavato della manifestazione sarà devoluto alla Confraternita delle Cappe Turchine per il restauro dell’Oratorio e per progetti di solidarietà. In caso di maltempo l’iniziativa proseguirà fino a domenica 19 luglio.