[thumb:13295:l]Alassio. Una bella iniziativa verrà attivata, a partire dal prossimo 14 settembre, all’Istituto alberghiero di Alassio: si tratta di un nuovo laboratorio dedicato in particolare agli allievi disabili (24 alunni dai 14 ai 18 anni) e che viene reso possibile grazie alla generosità della Fondazione De Mari che ha sostenuto economicamente il progetto.
“Il progetto integrazione ‘Le Botteghe del mestiere’ – dice il dirigente scolastico Renzo Rossi – consisterà in un Laboratorio Bar ubicato al piano terra del nostro Istituto. Verrà utilizzata una parte dalla sala insegnanti, dove si svolgeranno le esercitazioni”.
Questa ubicazione si è resa necessaria per due motivi: la presenza degli impianti idraulico ed elettrico ( in quanto, in passato, nella stessa zona esisteva già un analogo laboratorio pratico) e la possibilità di accesso al Laboratorio, da parte degli alunni diversamente abili che hanno problemi di deambulazione.
“Attualmente – aggiunge Rossi – a causa dei tempi burocratici, la Provincia, non ha ancora provveduto alla
realizzazione dell’impiantistica necessaria al pieno funzionamento del Laboratorio. Speriamo comunque di ottenere, a giorni, il completamento degli impianti idraulico ed elettrico. L’attività didattica partirà con l’inizio dell’anno scolastico 2009/10. Il Laboratorio permetterà il potenziamento delle esercitazioni pratiche per gli allievi iscritti nel nostro Istituto al Corso di Ristorazione ma, soprattutto, consentirà la realizzazione di progetti educativi personalizzati rivolti ai 24 allievi diversamente abili, che prevedono l’incremento delle attività laboratoriali”.
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