Quiliano. Per la seconda giornata della manifestazione “Un campo di albicocche” a Valleggia, sabato 5 luglio, il programma di è nutrito e diversificato in modo che tutti possano trovare un loro interesse a partecipare all’evento. Si inizia sempre alle ore 18,30 con l’apertura delle degustazioni e la vendita dei prodotti tipici.
della zona.
Alle ore 19,30 si potrà cenare in campo, come ogni sera con i piatti tipici realizzati dagli ormai esperti cuochi volontari della Soc. Cattolica San Giuseppe, della S.M.S. Aurora e del CIV Vivi Valleggia. Si potranno degustare e acquistare, oltre all’albicocca, i prodotti tipici del quilianese, dal miele, al vino, ai formaggi, all’olio, ai dolci realizzati con l’albicocca Valleggia.
Alle ore 20,00 nello “Spazio delle tipicità e dei prodotti di stagione”, spazio incontri/dibattiti appositamente allestito dal Comune di Quiliano, ci sarà un’ intervista/ incontro/dibattito molto particolare. Il sindaco di Quiliano Nicola Isetta intervisterà e darà spazio a due produttori storici di albicocche Valleggia, Sergio Torcello e Pietro Piccardo, in rappresentanza di tutti i produttori.
Franco Rossello, portavoce delle Cooperative Le Riunite e Ortofrutticola Valleggia, parlerà dell’esperienza fin qui acquisita sulla commercializzazione del frutto. Vincenzo Ricotta, fiduciario Slow Food Condotta di Savona, a sua volta, illustrerà i risvolti legati alla qualità, e ai vari modi di utilizzo dell’albicocca. Alle ore 21,30, come ogni sera, spettacolo musicale.
