[thumb:2600:l]Quiliano. Prenderà il via domani, sabato 10 maggio, la quarta edizione della rassegna “Granaccia e Rossi di Liguria”. Alle ore 15, presso la Sala polivalente del Comune di Quiliano, la Dott. Beatrice Pesenti del settore servizi alle imprese della Regione Liguria ed il Prof. Vincenzo Gerbi dell’Università di Torino, Divapra, Microbiologia ed Industrie Agrarie, terranno un convengo dal titolo “Vitigni autoctoni ed innovazione enologica”.
Dalle ore 15,00 alle ore 23,30 inizierà il percorso di degustazione “…percorrendo la strada dei rossi di Liguria…” a cura dell’Enoteca Pubblica della Liguria e della Lunigiana che prevede l’assaggio guidato degli olii di oliva della Liguria, a cura dell’Associazione la Strada del vino e dell’olio.
Sempre sabato sarà la volta dei laboratori del gusto. Uno di essi sarà riservato ai vini e tratterà il tema della “scoperta delle cantine dei Rossi di Liguria – Testimonianze ed esperienze di alcuni produttori”. Sarà organizzato dall’Enoteca pubblica della Liguria e della Lunigiana. Il programma del laboratorio prevede, dalle 15 alle 16, la presenza dell’azienda Agricola Turco Lorenzo di Quiliano. Dalle 16, fino alle 18, spazio all’azienda agricola Il Monticello di Alessandro e Davide Neri della Spezia. Infine, dalle 17 alle 19, sarà la volta delll’azienda agricola La Felce di Andrea Marcesini, anch’essa proveniente dalla Spezia.
Dalle ore 17 in poi si terrà “U re de ca-rutte sposa la Granaccia”, una degustazione degli olii di oliva e dei prodotti tipici, a cura del Frantoio Armato di Alassio.
