Savona. Il prossimo appuntamento di “Corsi & Percorsi”, il programma che Coop Liguria dedica alla cultura del gusto, al consumo consapevole e ai prodotti tradizionali, si terrà mercoledì 23 aprile alle 17,00 presso la Sala Punto d’incontro dell’Ipercoop di Savona.
L’incontro pubblico “Il gelato: piacere e benessere”, condotto dalla dietista Orietta Samengo, invita ad andare oltre l’aspetto goloso del gelato per scoprirne le virtù nutrizionali. Si parlerà di arte della gelateria, ingredienti, caratteristiche del gelato artigianale e industriale, etichetta e dieta. Al termine, degustazione di gelato e frutta fresca per tutti.
Martedì 29 aprile alle 16,00 nella Sala Punto d’incontro della Coop di Vado Ligure un altro incontro pubblico, intitolato “Buono come un pesce”, inviterà il pubblico a riconoscere e a trattare il pesce del nostro mare, con i consigli degli esperti. Marco Ermellino, responsabile pescheria di Coop Liguria, illustrerà tutte le tappe della filiera che porta il pesce ligure venduto nei supermercati e ipermercati di Coop Liguria dalle reti dei pescatori alle nostre tavole. Seguirà una dimostrazione di cucina a cura della Cooperativa Pescatori Colombo di Savona e, al termine, una degustazione.
