Savona. L’hanno già battezzata “legge del buon samaritano”. In termini più burocratici è la legge 155 dell’11 giugno 2003, che prevede la possibilità di distribuire ai poveri le grandi quantità di cibo inutilizzato negli ipermercati, nelle mense, nelle catene di ristorazione e nelle attività commerciali al dettaglio. A Savona una realtà che usufruisce di questa legge (tramite l’Ipercoop) è la mensa di fraternità, e non è un caso perciò che, tra le celebrazioni del ventennale, figuri anche la presentazione del progetto “Aliment’azione”, che la Caritas diocesana lancia chiamando alla collaborazione i soggetti produttori o rivenditori del cibo in surplus.
La presentazione del progetto “Aliment’azione” della Caritas e della Fondazione diocesana ComunitàServizi avverrà nel corso di una conferenza stampa domani, giovedì 17 aprile alle ore 16 nella sala Magnano della Camera di commercio di Savona, in via Quarda Superiore 16, da rappresentanti della Caritas e della Fondazione diocesane, del Comune di Savona, della Confesercenti, della Confcommercio, dell’Ipercoop, della Centrale del latte e di realtà legate al mondo del commercio. Sarà gradita la presenza di un vostro giornalista.
“I tre obiettivi di questo progetto – spiegano in Caritas – sono la riduzione degli sprechi alimentari, l’aiuto alle persone in difficoltà attraverso gli enti assistenziali e la riduzione della produzione di rifiuti”. Destinatari della proposta della Caritas sono gli ipermercati (l’Ipercoop sta già collaborando) per i prodotti non più commercializzabili, le mense per i pasti non somministrati e ancora commestibili, le catene di ristorazione, le aziende agro-alimentari per le derrate non commercializzate, e le attività commerciali al dettaglio per i freschi invenduti a fine giornata. Ai commercianti viene rivolto l’invito a prendere contatto con la Fondazione ComunitàServizi, che manderà un operatore a ritirare la merce ed assicurerà il suo buon uso, destinandola a persone in disagio. I privati, invece, vengono invitati a portare alla mensa di fraternità piccoli quantitativi di alimenti.
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