Quiliano. Al via venerdì 15 febbraio, alle ore 18,30, presso la Sala Comunale Polivalente di Quiliano la Festa dell’Olio Nuovo 2008, giunta alla sua terza edizione.
“Si rinnova l’iniziativa tesa alla promozione e alla valorizzazione dell’olio di qualità prodotto sul territorio quilianese. Considerato l’interesse suscitato nelle passate edizioni, si è ritenuto opportuno riproporre l’evento diversificandolo nei temi trattati in modo da suscitare l’interesse di un pubblico sempre più eterogeno”, afferma il sindaco di Quiliano Nicola Isetta.
Ecco il programma della due giorni dedicata all’olio di oliva quilianese:
Ore 18,30: Presentazione del Sindaco Nicola Isetta.
“I MILLE VOLTI DELL’OLIO”: Guida all’assaggio a cura del Dott. Marcello Scoccia Capo Panel – Associazione Internazionale Assaggiatori ONAOO Imperia. Degustazione guidata
Ore 20,00: Degustazione prodotti tipici
Ore 21,00: “RAPPORTO TRA CULTIVAR E TERRITORIO – L’IMPORTANZA DELLA TIPICITA’ ”
a cura del dott. Giorgio Pannelli, Direttore CRA Istituto Sperimentale per l’Olivicoltura S.O.P. di Spoleto
Sabato 16 febbraio:
Ore 9,30: “LA POTATURA”, prova in campo a cura del Dott. Giorgio Pannelli, Direttore CRA Istituto Sperimentale per l’Olivicoltura S.O.P. di Spoleto
